Kolak Pisang Telur

Name: Kolak Pisang Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Pisang Kepok; 1 butir Telur Ayam; 500 ml Santan cair; 1/2 sdt Garam; 200 gr Gula Pasir atau sesuai selera; 2 lembar Daun Pandan

Aulia @Shanumalika08

Jatiwaringin, Pondok Gede

Pisang merupakan salah satu bahan olahan serbaguna.
Sudah pernah mencoba resep yang satu ini, Kolak Pisang Telur ???
Mungkin di pikiran kalian aneh yaa, telur yang identik beraroma amis menjadi salah satu bahan pokok dalam resep ini.

Lebih banyak

Kolak Pisang Telur

Aulia @Shanumalika08

Jatiwaringin, Pondok Gede

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahPisang Kepok
1 butirTelur Ayam
500 mlSantan cair
1/2 sdtGaram
200 grGula Pasir atau sesuai selera
2 lembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang, potong sesuai selera.
2

Tuangkan santan cair ke panci, masukkan telur lalu kocok bersamaan.
3

Nyalakan api masak di atas api sedang sambil masukkan gula pasir, garam, dan daun pandan, sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih.
4

Setelah mendidih masukkan pisang dan masak hingga matang.
5

Sebagai pelengkap bisa juga gunakan roti tawar.