Es loder atau es sumsum

Maaf kalau penulisan resepnya acak kadut 😀 semoga dimengerti ya
Es loder atau es sumsum
Maaf kalau penulisan resepnya acak kadut 😀 semoga dimengerti ya
Cara Membuat
- 1
Bahan Hijau Bagi 2 santan, 1 bagian campur suji dimasak hingga mendidih
- 2
Campur tepung ke santan yg belum dimasak aduk rata lalu masukkan ke santan yg dimasak sambil disaring dan juga air kapur sirih aduk2 sampai matang dan kalis masak api kecil lebih enak di wajan..icip gurih garamnya. Angkat dan dinginkan di wadah
- 3
Bahan mutiara..Masak air mendidih beserta daun pandan lalu masukkan mutiara aduk2 sampai matang lalu masukkan gula. Angkat
- 4
Bahan grendul..campur tepung ketan dan tapioka dan garam sedikit. Masuk air biasa sedikit2 sampai bisa dipulung.
- 5
Didihkan gula dan air hingga meleleh dan masak..angkat lalu saring biar ga ada kotoran dr gula. Lalu masak lagi dipanci sambil masukkan grendulnya masak sampai mengapung dan matang.
- 6
Oiya...buat kuah santannya tinggal rebus santan dan sedikit garam pake daun pandan masak sambil diaduk2 biar ga pecah sampai mendidih..lalu angkat deh
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)