Jamur enoki goreng crispy ala tawan

Name: Jamur enoki goreng crispy ala tawan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus jamur enoki (200 gr); 5 sendok tepung kobe bakwan & perkedel; 3 sendok tepung beras; Secukupnya minyak untuk menggoreng

stevany eka leoni @cook_2635104

Anak laki doyan bgt sama jamur goreng.. Pgn bikin juga, tapi yg anti ribet..

Lebih banyak

Jamur enoki goreng crispy ala tawan

stevany eka leoni @cook_2635104

Anak laki doyan bgt sama jamur goreng.. Pgn bikin juga, tapi yg anti ribet..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusjamur enoki (200 gr)
5 sendoktepung kobe bakwan & perkedel
3 sendoktepung beras
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang 1/3 bagian akar jamur enoki, cuci & sisihkan.
2

Panaskan minyak untuk menggoreng.
3

Campur tepung bumbu & tepung beras di wadah bertutup.
4

Masukkan jamur enoki ke dalam campuran tepung, tutup wadah & bolak-balik sampai jamur tertutup tepung.
5

Tepuk jamur supaya minyak tidak cepat kotor
6

Goreng jamur dengan api sedang. Sampai desisnya *hampir* hilang
7

Angkat & tiriskan. Masukkan ke dalam toples saat panasnya sudah berkurang.
8

Tips : jamurnya ditepungin sesaat sebelum digoreng ya, jangan terlalu lama didiamkan di wadah tepung, soalnya akan menggumpal.