Keripik Talas / Kimpul
Ngabisin stok takas yg tinggal sak uprit alias 350 an gram aja.. ternyata enak juga bikin sendiri. Minyak baru jadi gak nglekak di tenggorokan hehe.. hasil jadi sekitar setengah lebih dikit kaleng biskuit ya. Kalo mau full sekaleng sekitar setengah kilo talas yg dibutuhin.
Keripik Talas / Kimpul
Ngabisin stok takas yg tinggal sak uprit alias 350 an gram aja.. ternyata enak juga bikin sendiri. Minyak baru jadi gak nglekak di tenggorokan hehe.. hasil jadi sekitar setengah lebih dikit kaleng biskuit ya. Kalo mau full sekaleng sekitar setengah kilo talas yg dibutuhin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci irisan talas berkali2 sampai lendir hilang dan air cucian berwarna lebih bersih. Buat resep ini aku cuci sampe 5 kali sambil digosok2 pelan.
- 2
Rendam talas dengan air secukupnya yg sudah dicampur garam dan kaldu. Diamkan selama 30 menitan.
- 3
Goreng dalam minyak yg panas dan banyak sambil diaduk2 biar matang sempurna.
- 4
Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai agak dingin sebelum dimasukkan ke toples ya biar gak menyebabkan uap yg bikin melempem.
- 5
Selamat mencobaaaa
- 6
Kalo merasa kurang asin bisa ditambahi kaldu bubuk sedikit atau bumbu rasa apa aja saat talas udah matang dan tiris minyaknya ya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar