Lumuri daging dengan ½ bungkus saori saos tiram kurang lebih satu jam dan masukkan ke kulkas

Kemudian panaskan margarin tumis bawang bombay biar agak sedikit layu kemudian masukan bawang putih tumis sebentar

Setelah itu masukkan daging tumis sebentar, lalu masukkan sisa saos tiram dan juga gula, garam dan merica beri ½ gelas air. Masak hingga daging empuk dan air menyusut

Setelah air menyusut koreksi rasa dan siap dihidangkan.