Cilok tepung beras crispy

Name: Cilok tepung beras crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm terigu; 8 sdm tepung beras; 4 siung bawang putih(di parut aja); 3 sosis sapi; secukupnya royco; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya air; 1 btr telur; 4 sdm sasa tepung bumbu; sedikit minyak di campur air rebusan cilok agar tidak lengket; saos sambal untuk cocolan

nailul ilmiyah @cook_8339796

jombang jawa timur

ini ciloknya udah aku potong2, krna bulatan.nya gede😁

Lebih banyak

Cilok tepung beras crispy

nailul ilmiyah @cook_8339796

jombang jawa timur

ini ciloknya udah aku potong2, krna bulatan.nya gede😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 sdmterigu
8 sdmtepung beras
4 siungbawang putih(di parut aja)
3sosis sapi
secukupnyaroyco
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyaair
1 btrtelur
4 sdmsasa tepung bumbu
sedikitminyak di campur air rebusan cilok agar tidak lengket
saos sambal untuk cocolan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu dan tepung beras, masukkan bawang putih,garam,lada bubuk,royco. tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga kalis
2

Potong2 sosis sesuai selera
3

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih matikan kompor
4

Ambil sedikit adonan dgn sendok, isi sosis.. bulat2kan.. masukan ke air panas tadi, lakukan smpai adonan habis(ini adonanku lembek, jadi ya aku bulat2in sebisaku pakai tgn)
5

Lalu rebus cilok,(jgn lupa masukin sedikit minyak di air rebusan agar cilok tidak lengket) kalau sudah mengambang tanda cilok sudah matang, biarkan dulu sekitar 10 menit, lalu angkat tiriskan.. dan dinginkan
6

Kocok telur, beri sedikit garam dan royco, celupkan cilok ke telur lalu baluri tepung sasa
7

Panaskan minyak, goreng sampai crispy aja.. setelah matang angkat tiriskan.. cilok tepung beras crispy siap di sajikan. selamat mencoba😊