Putu ayu

Name: Putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 250 gram gula pasir; 300 gram tepung terigu; 1 sdm tepung kanji; 200 ml santan kental (santan kental 100 ml dan 100ml air pandan); Secukupnya pewarna hijau; 1 butir kelapa parut yang sedang tuanya; Secukupnya garam; 1/2 sdt sp (opsional)

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

Bikin putu ayu buat acara arisan mama dirumah.😁 gampang ga pake ribet.

Lebih banyak

Putu ayu

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

Bikin putu ayu buat acara arisan mama dirumah.😁 gampang ga pake ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
250 gramgula pasir
300 gramtepung terigu
1 sdmtepung kanji
200 mlsantan kental (santan kental 100 ml dan 100ml air pandan)
Secukupnyapewarna hijau
1 butirkelapa parut yang sedang tuanya
Secukupnyagaram
1/2 sdtsp (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kelapa parut dengan garam.aduk rata, kukus hingga 15 menit.sisihkan. setelah agak dingin ambil kelapa sedikit pipihkan kedalam cetakan.
2

Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang kental jambul pertuk.kecilkan kecepatan mixer.masukan tepung terigu dan tepung kanji perlahan lahan sambil dimixer.menyusul garam, santan dan pewarna makanan sambil dimixer sampai rata.
3

Tuang kedalam cetakan putu ayu sampai hampir penuh.kukus selama kurang lebih 15 menit kedalam dandanh yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
4

Angkat, hilangkan uap panasnya.keluarkan dari cetakan siap disajikan.😊😋
5