Martabak Mini Daging Kari

Name: Martabak Mini Daging Kari
Yield: 17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay, potong dadu; 3 siung bawang putih, cincang; 150 gram daging rebus potong kecil, atau gunakan daging cincang; 150 gram daun bawang, iris; 2 sdt bumbu kari, saya pakai Indofood, Kokita juga bisa; 2 butir telur ayam; Secukupunya kulit lumpia, saya pakai merk Finna uk 125mm x 125mm; Secukupnya garam; Secukupnya merica

Amakigai @amakigai

Cemilan buat leyeh-leyeh sambil selonjoran di teras 😄

Lebih banyak

Martabak Mini Daging Kari

Amakigai @amakigai

Cemilan buat leyeh-leyeh sambil selonjoran di teras 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 pcs

1/2 buahbawang bombay, potong dadu
3 siungbawang putih, cincang
150 gramdaging rebus potong kecil, atau gunakan daging cincang
150 gramdaun bawang, iris
2 sdtbumbu kari, saya pakai Indofood, Kokita juga bisa
2 butirtelur ayam
Secukupunya kulit lumpia, saya pakai merk Finna uk 125mm x 125mm
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi
2

Masukkan daging yg sudah dipotong kecil-kecil ke dalam tumisan bawang.
3

Tambahkan bumbu kari, garam, merica, koreksi rasa. Sisihkan.
4

Kocok lepas 2 butir telur, masukkan irisan daun bawang dan tumisan daging. Aduk hingga tercampur.
5

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm bahan isian, lipat kotak. Jangan terlalu penuh mengisi lumpia karena isi bisa tumpah.
6

Goreng martabak dalam minyak panas, api kecil supaya tidak gosong.