Strawberry Kefir Ice Cream ketofriendly
Ceritanya minggu mulai awal bulan kmrn saya ikutan kelas online belajar bikin kefir dan olahan-olahannya. Nah.. salah satu materinya adalah membuat es krim dari kefir. Hanya sayangnya resep yg dipake ngga bisa di ketofy kan karena pakai pakai susu kental manis... ya udaahh... berkreasilah saya untuk bikin es krim dari kefir yg ketofriendly...
Sebetulnya akan lebih keto friendly kalau pakai alpukat... tapi keliling cari alpukat koq ngga ada yg bagus... ada yg pasti bagus tapi impor... dan harganya wahdahah.... nggak deh... saya cari yg ketofriendly sekaligus kantong friendly... 😂😂
Daaannn inilah hasilnyaaaa.... 😍😍😍😍
Strawberry Kefir Ice Cream ketofriendly
Ceritanya minggu mulai awal bulan kmrn saya ikutan kelas online belajar bikin kefir dan olahan-olahannya. Nah.. salah satu materinya adalah membuat es krim dari kefir. Hanya sayangnya resep yg dipake ngga bisa di ketofy kan karena pakai pakai susu kental manis... ya udaahh... berkreasilah saya untuk bikin es krim dari kefir yg ketofriendly...
Sebetulnya akan lebih keto friendly kalau pakai alpukat... tapi keliling cari alpukat koq ngga ada yg bagus... ada yg pasti bagus tapi impor... dan harganya wahdahah.... nggak deh... saya cari yg ketofriendly sekaligus kantong friendly... 😂😂
Daaannn inilah hasilnyaaaa.... 😍😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kefir curd dengan pemanis buatan, strawberey yg sudah diblende, vanila dan kuning telur. Sisihkan
- 2
Mixer whipcream hingga kaku.
- 3
Masukkan adonan 1 ke dalam whìpcream yg sudah kaku. Campurkan juga gelatin yg sudah di tim.
- 4
Masukkan ke dalam wadah, simpan dalam freezer.
- 5
Aduk setiap 45 menit, sebanyak 5 kali, untuk menghancurkan kristal es yang terbentuk. Terakhir bekukan selama 3 jam.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar