daging ayam giling • udang, cincang kasar • daun bawang, potong-potong (sesuaikan) • telur Kocok lepas • Tepung sagu • Minyak goreng untuk menggoreng • kulit tahu • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang halus • saus tiram • kecap asin • minyak wijen •