Pizza Kembang Kol

Name: Pizza Kembang Kol
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bonggol kembang kol; 2 butir telur ayam; 1 cubit garam; 1/2 sdt Lada; Daun parsley atau daun seledri cincang; 2 sdm Saus bolognese siap pakai (boleh pakai saus tomat botolan); 2 lembar Smoked beef; 1 sdm jagung manis pipil; 1/2 butir bawang bombay; secukupnya Paprika; 1/4 sdt oregano; Keju Quick melt parut; 1 sdm olive oil untuk menumis

wulan wahyu @Wulan_2507

Jakarta Selatan

Ternyata pizza gak harus dari adonan roti. Karena sekarang banyak banget resep pizza dengan crust dari telur, mie, macaroni, atau nasi. Untuk kali ini saya buat pizza dari kembang kol. Ternyata rasanya enak juga. Cocok banget untuk yang vegetarian atau sedang diet tetapi ingin makan pizza. Yuk dicoba!

Lebih banyak

Pizza Kembang Kol

wulan wahyu @Wulan_2507

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1/2 bonggolkembang kol
2 butirtelur ayam
1 cubitgaram
1/2 sdtLada
Daun parsley atau daun seledri cincang
2 sdmSaus bolognese siap pakai (boleh pakai saus tomat botolan)
2 lembarSmoked beef
1 sdmjagung manis pipil
1/2 butirbawang bombay
secukupnyaPaprika
1/4 sdtoregano
Keju Quick melt parut
1 sdmolive oil untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Topping: Panaskan pan datar anti lengket. Tuangkan olive oil. Tumis paprika, bawang bombay, jagung manis, dan smoked beef hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
2

Crust pizza: cincang kuntum kembang kol. Dalam wadah kocok lepas telur, masukkan kembang kol cincang. Tambahkan garam, lada, dam daun parsley atau seledri cincang.
3

Pizza: tuang adonan crust pizza di pan datar anti lengket sisa menumis tadi. Ratakan adona pizza diatas pan, masak dengan api kecil. Tutup. Balik pizza ketika bagian bawah kecoklatan.
4

Olesi permukaan pizza dengan saus bolognese atau saus tomat. Tuang tumisan toping pizza, taburkan oregano. Terakhir taburkan keju parut. Tutup pan masak hingga keju meleleh dan bagian bawah pizza matang kuning kecoklatan. Sajikan hangat