Kupas singkong, potong agak kecil, cuci bersih, lalu kukùs sampai empuk, (15 menit)

Selagi singkong masih panas tumbuk/hancurkan dengan menggunakan uleg-an yg dilapisi plastik. Tambahkan gula pasir dan garam. Setelah tercampur dan singkong agak hancur....tata singkong di cup/wadah plastik puding yg ukuranya agak besar. Ambil 3 sdm munjung, padatkan. Ulangi sampai habis....jadi 10 cup. Jangan lupa sumbu singkongnya disingkirkan.

Membuat fla : Larutkan skm dengan air, tambahkan gula.....masak di panci dengan api kecil, aduk2 sampai mendidih...masukkan larutan maizena. Aduk sebentar sampai mendidih..angkat. jangan lupa tes rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula lagi.

Tuang fla keatas singkong masing-masing 2 sendok sayur. Menuangkan segera setelah diangkat ya selagi panas dan cair, karena fla cepat membeku....kalau ga cepat2 dituangkan jadi ga rapi adonannya.

Terakhir....potong keju menjadi 10 bagian kecil. Parut keju diatas fla....selesaikan sampai cup terakhir. Hiasi dengan cheri atau kismis. 😊

Singkong Thailand siap disantap, atau boleh juga buat suguhan tamu.....hheee makan 1 cup kenyang deh 😀