MPASI BLW - Kroket Ubi isi Daging
Ini resep sudah aku buat sejak anak pertama, dan sekarang aku buatin untuk anak ke duaku sebagai alternatif karbo selain nasi. Anak ke duaku saat ini usia 9 bulan dan dia sudah aku kenalkan beragam rasa makanan.
MPASI BLW - Kroket Ubi isi Daging
Ini resep sudah aku buat sejak anak pertama, dan sekarang aku buatin untuk anak ke duaku sebagai alternatif karbo selain nasi. Anak ke duaku saat ini usia 9 bulan dan dia sudah aku kenalkan beragam rasa makanan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ubi hingga empuk, tiris & dinginkan
- 2
Rebus daging cincang hingga matang
- 3
Lumat ubi hingga hancur, masukkan daging cincang, garam Himalaya, tambahkan putih telur secukupnya sebagai perekat adonan
- 4
Bentuk adonan menjadi ukuran kepalan tangan bayi agar anak mudah menggenggamnya
- 5
Balur adonan dgn putih kuning telur, kemudian taburi tepung panir
- 6
Goreng di atas minyak panas, api sangat kecil. Balik jika adonan sudah warna keemasan
- 7
Dinginkan, kemudian sajikan sebagai salah satu alternatif karbo makan anak. Utk protein nabati aku pake tempe goreng, dan vitamin dari tomat segar. Sementara kroket ubi sudah merangkap karbo dan zat besi dari daging sapi cincangnya. Anak aku sekali sesi makan habis 2 potong kroket, 1 potong tempe, dan 2 slice tomat segar.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar