Tortilla de zapallitos súper express!

Name: Tortilla de zapallitos súper express!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallito rallado; 1 rodaja queso port salut; 2 huevos grandes o 3 huevos chicos; Sal, pimienta y orégano; Opcional: jamón cocido, tomates cherry, cebolla salteada

Solebenitez80 @solebenitez80

Ideal para salir de un apuro! Fácil, rápida y nutritiva. Para llevar al trabajo o al cole!

Tortilla de zapallitos súper express!

Solebenitez80 @solebenitez80

Ideal para salir de un apuro! Fácil, rápida y nutritiva. Para llevar al trabajo o al cole!

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Ingredientes

1zapallito rallado
1 rodajaqueso port salut
2huevos grandes o 3 huevos chicos
Sal, pimienta y orégano
Opcional: jamón cocido, tomates cherry, cebolla salteada

Guardada

Paso a paso

1

Rallar el zapallito en tiritas gruesas
2

Cortar la rodaja de queso en cuadraditos
3

Mezclar el zapallito rallado con los pedazos de queso. Agregar los 2 o 3 huevos.
4

Condimentar a gusto.
5

Agregar los opcionales a gusto. Yo agregué 4 tomates cherry cortados en cuadraditos.
6

Colocar la mezcla en sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva. Dejar cocinar hasta que se doren los bordes y se sienta despegada del fondo.
7

Dar vuelta von la ayuda de un plato, una tapa u otra sartén.
8

Cocinar hasta que dore del otro lado. Dejar enfriar y...a comer!