Lapis Sagu

Name: Lapis Sagu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 550 gram tepung tapioka Liauw Tjoei Kang + 50 gram tepunghunkue; 1000 ml santan dari 2 buah kelapa agak tua; 450 gram gula pasir yg putih (tergantung selera manisnya); sedikit Vanili; sedikit Garam; sesuai selera Pewarna

Lusiana Lingling @cook_9254663

Lapis Sagu

Lusiana Lingling @cook_9254663

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

550 gramtepung tapioka Liauw Tjoei Kang + 50 gram tepunghunkue
1000 mlsantan dari 2 buah kelapa agak tua
450 gramgula pasir yg putih (tergantung selera manisnya)
sedikitVanili
sedikitGaram
sesuai seleraPewarna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Di wadah baskom masukkan semua tepung + gula+ vanili + sedikit garam aduk rata. Masukkan santan aduk sampai gula larut lalu saring.
2

Bagi adonan sesuai warna yg dikehendaki.
3

Loyang olesin dengan minyak goreng
4

Panaskan kukusan dengan tutup panci menggunakan serbet.
5

Setelah air dalam panci mendidih masukkan loyang kemudian tuang adonan lapis pertama masak dampai adonan kelihatan bening.
6

Tuang lagi adonan untuk lapis ke 2 masak sampai kelihatan bening. Ulang terus sampai adonan habis.
7

Setelah masak tunggu dingin. Potong kue lapis menggunakan pisau plastik.