Kari ayam

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 6 potongayam
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. Sejumputjinten
  8. 1 sdtbubuk kari
  9. 1 sdtcabe bubuk
  10. 3 cmkunyit bakar
  11. 2 cmjahe
  12. 6 buahcabe merah (sesuai selera)
  13. 2 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  14. Bumbu tambahan
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun kunyit
  17. 1 batangserai geprek
  18. 2 cmlengkuas geprek
  19. 1 lembardaun kunyit
  20. Daun kari secukupnya (kalau ada)
  21. 2 buahkapulaga
  22. 3 buahcengkeh
  23. 3 cmkayu manis
  24. 500 mlsantan kental (sesuai selera)
  25. Minyak untuk menumis
  26. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu tambahan, masak hingga harum dan berubah warna.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk rata sebentar kemudian masukkan santan. Santan disesuaikan dengan selera ya, kalau terlalu kental bisa tambah santan encer atau air.

  4. 4

    Masak hingga matang, beri garam dan gula. Jangan lupa cicipi ya rasanya.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utami Subowo
Utami Subowo @utamisubowo
pada
Yogyakarta
Everyone can cook as long as you want to try 😁😘nothing better than homemade cooking since we know all the ingredients within it.follow my instagram for update cooking and eating 😁😁 IG : @utamisubowoYang mau liat video masak saya bisa bukayoutube channel Utami Subowohttps://www.youtube.com/channel/UCM4YOOXWQG83qmn3dB-mSAw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa