Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.
- 2
Tuangkan tepung bumbu crispy di wadah campur dgn air es. Banyaknya tepung disesuaikan dgn banyaknya ayam. Adonan tepung jangan terlalu encer.
- 3
Masukkan potongan ayam di adonan tepung, aduk merata lalu diamkan spy bumbu meresap. Ayam akan digoreng nanti saat selesai membuat saos teriyaki
- 4
Campurkan tepung maizena dgn 100ml air putih, sisihkan.
- 5
Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe, tumis sampai wangi
- 6
Masukkan sisa air putih, aduk2 sebentar, lalu masukkan saos tiram saos teriyaki garam gula lada, aduk2 merata
- 7
Saat air mendidih masukkan campuran air dan maizena, aduk2 lg, test rasa. Masak sampai saos mengental.
- 8
Siapkan tepung bumbu crispy kering di dlm wadah, lalu balurkan adonan basah ayam td ke bumbu crispy kering, lalu goreng dlm minyak panas.
- 9
Goreng ayam dgn api kecil saja spy ayam matang benar, goreng hingga ayam berwarna kuning keemasan
- 10
Siap disajikan ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar