Bola Bola Ubi

Name: Bola Bola Ubi
Yield: >25 Bola Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Ubi Rambat ukuran sedang; 5 sdm Tepung Sagu; 2 sdm Tepung Terigu; 4 sdm SKM; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya minyak goreng

Tri Retno Hartiningsih @eno_masak

Tadi pagi pas buka2 FB, gak sengaja ngeliat video orang yang buat bola - bola ubi. Syukur sempat merhatiin cara buatnya dengan seksama. Ingat bahannya, tapi gak tw takarannya. Jadilaj, coba2...alhamdulillah, kanjeng ibu dan bapak bilang enak. Kalau mereka udah bilang enak, saya jadi sedikit pede 😁😁😁

Lebih banyak

Bola Bola Ubi

Tri Retno Hartiningsih @eno_masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

>25 Bola Ubi

4 buahUbi Rambat ukuran sedang
5 sdmTepung Sagu
2 sdmTepung Terigu
4 sdmSKM
SecukupnyaGula Merah
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ubinya bisa yg warna orange, merah atau ungu. Kali ini saya pake ubi ungu.
2

Kukus ubi ungu sampai lembut. Setelah itu tunggu sampai hangat.
3

Hancurkan ubi kukus menggunakan tangan.
4

Setelah hancur, masukkan semua bahan lain kecuali Minyak Goreng.
5

Uleni
6

Bentuk bola - bola, ukurannya sesuai selera. Masukkan Gula Merah di tengahnya, bulatkan lagi
7

Setelah selesai membentuk adonan menjadi bola - bola
8

Panaskan Minyak goreng. Goreng hingga kecokelatan.
9

Taraaaaa... Kue siap di santap