Gyors, hagymás - dinsztelt csirkemáj
Nagyon szeretjük itthon a csirkemájat, de a lisztes dinsztelt verziót macerásnak e elkészíteni, mivel pattog sütés közben mindenfelé! Így ez egy veszélyességileg sokkal könnyebb és finomabb verzió és nagyon hamar készen van. Kihűlve és mixerben ledarálva akár májkrémként is élvezhető. :)
Gyors, hagymás - dinsztelt csirkemáj
Nagyon szeretjük itthon a csirkemájat, de a lisztes dinsztelt verziót macerásnak e elkészíteni, mivel pattog sütés közben mindenfelé! Így ez egy veszélyességileg sokkal könnyebb és finomabb verzió és nagyon hamar készen van. Kihűlve és mixerben ledarálva akár májkrémként is élvezhető. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Készítsük elő a hozzávalókat, nagy karikára szeljük fel a vöröshagymát és vágjuk apróra a foghagymát.
- 2
Készítsük el a májat, vízzel én mindig átöblítem és ehhez a recepthez enyhén bevagdosom, felszeletelem, hogy ne pattogjon sütés közben.
- 3
Forrósítsuk fel a serpenyőben lévő kacsazsírt, adjuk hozzá a felszeletelt hagymát, foghagymát és dinszteljük üvegesre közepes hőfokon.
- 4
Majd kapcsoljunk magas hőfokra és adjuk hozzá a csirkemájat.
- 5
Dinszteljük világosbarnára, majd olyan 2-3 perc után adjuk hozzá a fűszereket, nem kell félni, inkább többet, mint kevesebbet. Közben vegyük alacsonyabbra a hőfokot és fedő alatt dinsztelhetjük pár percig.
- 6
Sült krumplival az igazi, de én olyan éhes voltam erre a receptre, hogy most simán kenyeret ettem hozzá. :)
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)