Campur semua bahan kering dan mentega lalu aduk rata.

Tuang pewarna/air daun pandan/suji dan susu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Sekitar 10-15 menit. (banyak susu disesuaikan dgn keadaan adonan, jgn terlalu encer atau padat)

Bagi adonan, bulatkan lalu taruh dalam cangkir yg telah dioles mentega, diamkan 30 menit.

Panaskan kukusan, setelah air mendidih buka tutup kukusan dan diamkan sesaat baru masukan cangkir adonan.