Balado terong ungu

Name: Balado terong ungu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu ukuran sedang; 1 buah tomat; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai keriting (sesuai selera); secukupnya garam, gula dan penyedap; secukupnya minyak goreng untuk menumis

Elis Rosdiana @cook_8005631

Bekasi, Jawa Barat

Jadi ibu baru sangat menyenangkan, senang direpotin sama dede bayi walaupun kadang capek 😂 mau masak aja butuh perjuangan 😅 so'alnya si dede engga mau ditinggal sama mamanya 😊 mumpung si dede lagi bobo, cuss langsung deh kedapur 😆

Lebih banyak

Balado terong ungu

Elis Rosdiana @cook_8005631

Bekasi, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahterong ungu ukuran sedang
1 buahtomat
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai keriting (sesuai selera)
secukupnyagaram, gula dan penyedap
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong potong terong ungu sesuai selera, lalu goreng
2

Sembari menunggu terong matang, haluskan tomat, duo bawang, dan cabe keriting
3

Tiriskan terong. Tumis bumbu halus, masukan garam gula & penyedap, tambahkan sedikit air
4

Masukan terong yg sudah digoreng tadi, masak sampai bumbu meresap
5

Koreksi rasa
6

Angkat & sajikan