Donat Tape Empuk 1 Telur

Name: Donat Tape Empuk 1 Telur
Yield: 25-28 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Terigu cakra; 100 gr Terigu segitiga; 300 gr Tape matang, haluskan; 1 btr Kuning telur; 1 sdm + 1/2 sdt Ragi instant (pakai uk sendok takar); 30 gr Susu bubuk; 60 gr Gula pasir; 1 sdt Garam; secukupnya Air hangat; secukupnya Margarin; Minyak goreng agak banyak utk menggoreng

Rose Safitri @Rose_290778

Penasaran banget ama rasa donat tape ni, ternyata emang bener empuk, lembut, walo hanya dg 1 telur. Sampe besoknya pun ttep empuk ni donat..love it!

Lebih banyak

Donat Tape Empuk 1 Telur

Rose Safitri @Rose_290778

Penasaran banget ama rasa donat tape ni, ternyata emang bener empuk, lembut, walo hanya dg 1 telur. Sampe besoknya pun ttep empuk ni donat..love it!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25-28 buah

400 grTerigu cakra
100 grTerigu segitiga
300 grTape matang, haluskan
1 btrKuning telur
1 sdm+ 1/2 sdt Ragi instant (pakai uk sendok takar)
30 grSusu bubuk
60 grGula pasir
1 sdtGaram
secukupnyaAir hangat
secukupnyaMargarin
Minyak goreng agak banyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu+susu bubuk+gula+ragi+tape+kuning telur, aduk terlebih dahulu.
2

Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
3

Masukkan garam, beri margarin secukupnya, uleni hingga kalis, adonan lentur tdk lengket di tangan.
4

Bulatkan, diamkan 1 jam tutup dengan serbet lembab. Biasanya aq taruh atas magic com, tunggu hingga mengembang 2 x lipat.
5

Kempeskan adonan, ulen bentar, potong2 bentuk dan beri isian sesuai selera.
6

Diamkan lagi 15-30 menit.
7

Goreng dengan api kecil, balik sekali aja agar tdk banyak serap minyak.