Tarjás savanykás leves

Name: Tarjás savanykás leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 púpos kanál zsír; 2 ek liszt; 1 ek őrölt paprika; 8 db közepes burgonya; 20 dkg füstölt, főtt tarja; 2 liter víz; 4 db tojás; 150 g tejföl; 4 db babérlevél; 1 kanál só; 1 kk bors; 1 ek ecet

Németh Imréné anyu @cook_6553054

Egytálételek közé sorolnám, ezt a tartalmas, ízletes fogást. Tuti szedsz még 1 tányérral.. 🙂

Olvass tovább

Tarjás savanykás leves

Németh Imréné anyu @cook_6553054

Egytálételek közé sorolnám, ezt a tartalmas, ízletes fogást. Tuti szedsz még 1 tányérral.. 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

1 púpos kanál zsír
2 ekliszt
1 ekőrölt paprika
8 dbközepes burgonya
20 dkgfüstölt, főtt tarja
2 litervíz
4 dbtojás
150 gtejföl
4 dbbabérlevél
1 kanálsó
1 kkbors
1 ekecet

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Aranybarnára pirítjuk a zsíron a lisztet, félrehúzzuk, hogy a paprika ne égjen meg.
2

Belerakjuk a kockára vágott burgonyát, a fűszereket és felöntöm vízzel. Fedő alatt 25 percig alacsony lángon főzöm.
3

A kockára vágott tarját most teszem bele, ha forr hozzáadom a felvert tojásokat, amibe tettem egy csipet delikát. Nem keverem rögtön, mi úgy szeretjük, ha nagyobb darabokban marad a tojás.
4

A végén csurgatom bele a tejfölt, egyet rottyan és ellehet zárni. Ekkor adom hozzá az ecetet, ami adja az igazi pikantériát. 🙂
5

Jó étvágyat!