Roti Canai / Paratha Bread (no rendaman minyak, step by step)
Jadi masih anget2nya bikin canai ya...kemaren bikin yg pakai rendam minyak kok agak males ya licin dimana2 😂 (resep sudah di post). Jadi nemu resep @Ghina Abdullah, yg bikin paratha tanpa rendam minyak. Aku modif resepnya sedikit, dan hasilnya menurut kakak iparku yg hobby makan neh roti, rasanya lebih mirip seperti yg biasa dia beli di kampung arab daripada yg pakai rendaman kemaren..
Roti Canai / Paratha Bread (no rendaman minyak, step by step)
Jadi masih anget2nya bikin canai ya...kemaren bikin yg pakai rendam minyak kok agak males ya licin dimana2 😂 (resep sudah di post). Jadi nemu resep @Ghina Abdullah, yg bikin paratha tanpa rendam minyak. Aku modif resepnya sedikit, dan hasilnya menurut kakak iparku yg hobby makan neh roti, rasanya lebih mirip seperti yg biasa dia beli di kampung arab daripada yg pakai rendaman kemaren..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, telur, margarin dan garam.
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.(sekalis mungkin ya dear). Tutup adonan dengan serbet basah, diamkan 30menit.
- 3
Bagi adonan menjadi 5 bagian, sambil sedikit diuleni lagi.
- 4
Ambil satu bulatan, tipiskan, olesi margarin cair, taburi tepung terigu tipis2.
- 5
Lipat kedalam dan ke luar seperti membuat kipas kertas.
- 6
Lalu gulung salah satu ujung
- 7
Sisakan ujungnya dan lipat ke tengah.
- 8
Lakukan hingga habis. Masukkan ke frezeer selama 15 menit agar mudah digilas.
- 9
Ambil satu lipatan, tipiskan (ketebalan sesuai selera), olesi margarin kedua sisinya dan bakar pakai teflon hingga matang.
- 10
Cara menggulung canai sesuai selera..bisa pakai metode sobek2, kerut seperti kemarin.(tapi sama ya..setelah ditipiskan dioles margarin, taburi tepung br digulung dan simpan di frezeer dulu sebelum digilas, krn resep ini menggunakan margarin cair).
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)