Telur basa-basa ala Manda
Manda (mertua) pernah diminta suami buat telur basa-basa...penasaran apa itu telur basa-basa akhirnya aku perhatikan saat mertua membuatnya. Sebenarnya telur dadar biasa tapi karena diberi bumbu dan bagian atas/tengah setengah matang terlihat basah,jadilah disebut telur basa-basa😁..masakan mudah,cepat dan murah. Enak dimakan dengan sambal kecap. Karena keistimewaan basa2 itu dari cara memasaknya. Maka kusertakan foto . Semoga bisa membantu😁 (maaf foto diatas tidak menarik..selalu gagal kalau mauangkat telur..selalu hancur hahahha)
Telur basa-basa ala Manda
Manda (mertua) pernah diminta suami buat telur basa-basa...penasaran apa itu telur basa-basa akhirnya aku perhatikan saat mertua membuatnya. Sebenarnya telur dadar biasa tapi karena diberi bumbu dan bagian atas/tengah setengah matang terlihat basah,jadilah disebut telur basa-basa😁..masakan mudah,cepat dan murah. Enak dimakan dengan sambal kecap. Karena keistimewaan basa2 itu dari cara memasaknya. Maka kusertakan foto . Semoga bisa membantu😁 (maaf foto diatas tidak menarik..selalu gagal kalau mauangkat telur..selalu hancur hahahha)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak untuk menumis...tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Beri garam dan gula secukupnya. Sudah matang sisihkan
- 2
Kocok 4 butir telur beri garam dan merica secukupnya.
- 3
Jika bumbu halus sudah dingin,campurkan dengan telur
- 4
Panaskan wajan dengan minyak +/-6 sdm. Begitu sudah panas tuangkan campuran telur dengan bumbu. Putar wajan agar adonan telur merata
- 5
Api jangan terlalu besar. Begitu pinggir telur terlihat matang..dorong pinggir telur ketengah.Jangan lupa wajan digerakkan agar telur yang masih cair menutupi pinggirannya lagi
- 6
Lakukan terus proses mendorong ketengah ini
- 7
Proses terus dilakukan sampai cukup banyak lipatan ditelur
- 8
Begitu sudah cukup banyak lipatan. Tunggu sebentar sampai setengah matang...jangan dibuat terlalu matang agar tetap ada basah2nya
- 9
Angkat(good luck😁) dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar