Roti kasur kukus ekonomis (no telur) isi pisang coklat

Name: Roti kasur kukus ekonomis (no telur) isi pisang coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu merk apa saja; 1 sdt penuh fermipan; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm penuh susu bubuk (bisa di skip); 1 sd 2 sdm margarin; 150 ml air hangat; Isi :; Pisang uli; Coklat meses ce*es

cahaya @cook_9371692

Saya sering eksperimen membuat camilan yg super praktis, ekonomis dan ga pakai ribet. Untuk kue2 yg ribet sy beli jadi saja 😀😀. Roti kasur kukus ini bertekstur lembut walaupun tanpa telur. Lumayan lah di saat musim hujan begini jadi teman nge teh/ngopi.😊😊😊

Lebih banyak

Roti kasur kukus ekonomis (no telur) isi pisang coklat

cahaya @cook_9371692

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu merk apa saja
1 sdtpenuh fermipan
2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmpenuh susu bubuk (bisa di skip)
1sd 2 sdm margarin
150 mlair hangat
Isi :
Pisang uli
Coklat meses ce*es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Biang : Campurkan fermipan, gula dan garam kedalam gelas air hangat. Aduk smpai timbul gelembung2 tanda pengembang dlm kondisi baik. Diamkan sekitar 8-10 menit (buih membumbung)
2

Siapkan dlm wadah baskom : tepung terigu & susu bubuk. Aduk dan tuangkan air biang pengembang dari dalam gelas, uleni sambil di tuangkan margarin sedikit demi sedikit sampai kalis. Jika dirasa kurang air, bisa ditambah sedikit2, jika lembek bisa ditambah tepung, jika lengket, bisa ditambah lagi margarinya.
3

Tutup adonan dg kain lembab Selama 30 menit/ sampai adonan mengembang 2 x lipat.
4

Iris pisang sesuai selera (saya 1 pcs dipotong bulat menjadi 3 bagian) dan siapkan coklat meses untuk isian roti.
5

Adonan di bentuk bulat/sesuai selera dan mengikuti bentuk loyang. Saya dibentuk bulat, kemudian diisi pisang dan coklat. Susun di dalam loyang plastik yg sdh diolesi margarin tipis2 saja.
6

Setelah adonan dibentuk dan tersusun di dlm loyang, tutup kembali loyang dg kain lembab, diamkan sekitar 20 menit. Tabur meses di atas adonan yg sdh siap kukus (jgn terlalu bnyk krn nanti meleh saat pengukusan).
7

Kukus roti kasur di panci pengukus yg sdh di panaskan sebelumnya (jgn lupa tutup panci alasi dg kainr yg cukup tebal spy tidak ada uap yg menetes saat roti di kukus). Jgn dibuka tutup sampai 15 - 20 menit.
8

Roti kasur kukus empuk siap di hidangkan selagi hangat, sbg teman minum tea/coffee.
9

Isi roti bisa dimodifikasi dg stock selai roti yg ada dirumah misalkan : nanas,blue berry,strawberry atau keju