Roti Kokoh dan Empuk
Bingung mau kasih judul apaan secara udah kebanyakan posting resep roti hehe. Tapi yang ini berbeda dg resep sy biasanya. Ini resep mbak Nikmatul Rasidah yang dulu juga sudah pernah sy posting. Hasilnya lembut dan kokoh. Tapi kalau yang mau roti lembih lembut bisa pakai resep sy sebelumnya.
Blog: https://muyass.com/
Roti Kokoh dan Empuk
Bingung mau kasih judul apaan secara udah kebanyakan posting resep roti hehe. Tapi yang ini berbeda dg resep sy biasanya. Ini resep mbak Nikmatul Rasidah yang dulu juga sudah pernah sy posting. Hasilnya lembut dan kokoh. Tapi kalau yang mau roti lembih lembut bisa pakai resep sy sebelumnya.
Blog: https://muyass.com/
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur 100ml susu hangat dg 1sdm gula pasir dan ragi. Aduk rata dan diamkan sampai berbusa.
- 2
Campur semua bahan sisa kecuali butter dan garam. Masukkan campuran ragi. Uleni sampai kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Diamkan satu jam.
- 3
Setelah adonan mengembang 2x lipat, tinju dan buang udara. Bentuk adonan sesuai selera. Kalau pakai Loyang sebelumnya olesi loyang dg margarine tipis2 ya.
- 4
Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Panaskan oven 10 menit sebelum memanggang. Saya pakai suhu 180'C api atas bawah kurang lebih 15-20 menit loyang kecil.
- 6
Setelah matang olesi atasnya dengan margarine atau butter..
- 7
Endut kayak yang buat...hehe
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar