Töltött csillagtök
Ez egy kicsit időigényes recept, de nem nehéz, édesanyám csinálta ebédre, még gyermekkoromba! Nagyon szerettem, és most már én készítem a családnak! Remélem nektek is ízleni fog! 😊
Töltött csillagtök
Ez egy kicsit időigényes recept, de nem nehéz, édesanyám csinálta ebédre, még gyermekkoromba! Nagyon szerettem, és most már én készítem a családnak! Remélem nektek is ízleni fog! 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Apróra vágjuk a hagymát és egy kis olívaolajon megfuttatjuk.
- 2
Közben a sárgarépát és a zöldséget apró kockákra összevágjuk.
- 3
Ha kész a hagyma, rátehessük a darált húst, kicsit összepároljuk 2-3 percig, majd mehetnek bele a zöldség félék. Sózzuk borsozzuk, ízlés szerint teszünk hozzá fokhagyma port, és készre főzzük, ha kell, öntünk alá pici vizet, de ne ússzon!
- 4
Előmelegítjük a sütőt 180 C-ra.
- 5
Kiszedjük a csillagtök belsejét.
- 6
A tök belsejét összevágjuk kis kockákra, kivéve a tetejét, azt meghagyjuk "fedőnek".
- 7
Ha kész a hús, akkor a tököt megtöltjük vele, egy jénai tálba tesszük, majd az apróra vágott tököt köré szórjuk. Ha esetleg kimarad még hús, azt is mellé lehet önteni. Sózzuk, borsozzuk és mehet a sütőbe kb. 40 percre.
- 8
Jöhet a kaporszósz. Egy kis olajon a kaprot megfuttatom, hogy kiengedje az ízét.
- 9
Hozzáadom a kanál lisztet, összekeverem, majd a hideg tejjel felöntöm, cukorral és sóval ízesítjük. Pár percig főzzük és kész is.
- 10
40 percnél a tököt kiveszem és ráöntöm a kaporszószt, majd visszatesszük még 15-20 percre, hogy jól összesüljön-főljön a fedő alatt.
- 11
És készen is van! Lehet tálalni!
- 12
Egészségedre!😊
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek