Martabak Telor Sederhana

Name: Martabak Telor Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 7 sendok makan terigu; secukupnya Air; secukupnya Garam; Bahan Isi; 1 1/2 potong tahu putih ukuran besar; 2 butir telur; 2 batang daun bawang; 3 buah cabai merah; secukupnya Penyedap rasa

Diahluck @cook_6191749

Indonesia

Karena stok kulit lumpia abis jadi untuk kulitnya bikin sendiri. Adonan yg saya pake jadi 9 lembar kulit☺

Lebih banyak

Martabak Telor Sederhana

Diahluck @cook_6191749

Indonesia

Karena stok kulit lumpia abis jadi untuk kulitnya bikin sendiri. Adonan yg saya pake jadi 9 lembar kulit☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
7 sendok makanterigu
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
Bahan Isi
1 1/2 potongtahu putih ukuran besar
2 butirtelur
2 batangdaun bawang
3 buahcabai merah
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bahan kulit. Campurkan terigu dan garam. Lalu tambah air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
2

Panaskan teflon. Gunakan kuas untuk mengolesi teflon dengan adonan dengan ketebalan sesuai selera (jangan terlalu kering karena bisa patah saat dilipat adonan isi). Sisihkan kulit yg sudah jadi.
3

Untuk bahan isian. Hancurkan tahu dengan menggunakan sendok/garpu.
4

Iris daun bawang dan cabai (cabai bisa di iris/dihaluskan). Setelah itu campurkan dengan tahu dan masukkan telur. Beri penyedap rasa secukupnya.
5

Isi kulit dengan adonan tahu membentuk persegi/sesuai selera. Gunakan sisa adonan kulit sebagai perekat.
6

Panaskan minyak dan goreng hingga matang.