Potong dadu dada ayam, bumbui garam dan merica diamkan 5 menit. Lalu masukan 1 telur ayam, kocok, diamkan sebentar. Celupkan potongan ayam ke tepung bumbu lalu goreng hingga kering.

Untuk saus: lelehkan margarin, masukan bawang putih halus oseng hingga wangi. Lalu masukan susu uht dan masukan kuning telur asin (note: biasanya kuning telur susah untuk diaduk, jadi pindahkan terlebih dahulu dimangkuk lalu beri susu uht lalu aduk hingga grenjel kuning telur hilang)

Bumbui saus dengan garam dan merica dikit aja biar mantep. Dan tunggu hingga kuah kental. Angkat

Saran penyajian: tata nasi dimangkuk, lalu tambahkan telur setengah matang, disekelilingnya taburi ayam lalu siram dengan sausssss~

Penyajiannya sih kalo menurut aku harus pake telur setengah mateng ya biar rasanya balance enggak cenderung asin, karena sausnya asin. Telurnya gak usah pake garem btw. Selamat mencoba yah