Roti isian coklat
Hari hujan. Ngiler liat resep2 roti yang bertaburan di home cookpad. Aku bikinnya gak pake tepung protein tinggi, hasilnya lumayan. Rotinya gak terlalu moist, tapi lumayanlah buat roti bikinan pertama.
Roti isian coklat
Hari hujan. Ngiler liat resep2 roti yang bertaburan di home cookpad. Aku bikinnya gak pake tepung protein tinggi, hasilnya lumayan. Rotinya gak terlalu moist, tapi lumayanlah buat roti bikinan pertama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencampur ragi dan segelas air. Ragi telah aktif ditandai dengan buih yang timbul. Jika tidak berbuih ganti ragi. Aku pernah bikin kue pake ragi yang gak aktif. Hasilnya kuenya bantet.
- 2
Buat adonan roti dengan mencampurkan tepung + garam + minyak makan + gula dan ragi. Aduk hingga kalis. Jika adonan belum kalis bisa ditambahkan tepung, atau jika adonan terlalu banyak tepung tambahkan sedikit air hangat.
- 3
Biarkan adonan selama 30 menit. Tutup dengan serbet. Setelah mengembang, tinju2 adonan kemudian diamkan selama 30 menit lagi.
- 4
Bagi adonan menjadi 12 bagian. Kemudian pipihkan. Tambahkan meses ceres. Atau jika ingin isian lain boleh juga tergantung selera masing masing.
- 5
Atur adonan di dalan loyang aluminium. Beri jarak karna roti akan mengembang. Buat olesan loyang, aku pake minyak makan tapi tetap lengket.
- 6
Diamkan adonan sampai mengembang
- 7
Oles atas adonan dengan kuning telur + sedikit air
- 8
Panaskan oven, panggang roti sampai kecoklatan (kurleb 30 menit)
- 9
Dinginkan roti, bagi yang suka asin bisa ditambahin margarin diatasnya sewaktu masih panas.
- 10
Itu penampakan dalam roti.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar