Caramel Cake

Name: Caramel Cake
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr gula pasir; 500 ml air panas; 5 btr telur ayam segar; 150 gr terigu segitiga; 150 gr tapioka; 200 ml susu kental manis putih; 200 gr butter (me :golden churn) lelehkan; 1/2 sdt baking powder (me:BPDA); 1/2 sdt soda kue

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

Hello Mommies saya pendatang baru di cookpad ini, punya hobi memasak dan buat kue disela-sela rutinitas saya sehari-hari...hehhehe (ngelesss). Caramel Cake ini adalah kue paling favorite sejak kecil dan saya coba buat sendiri memakai resep idola saya cici Xanderkitchen. rasanya enak sekali, kenyal, lembut, wangi, manis nya pas..widihhh ga terasa kalo udah nyomot 3 potong xixiixxi...yukk kita buat mommies

Caramel Cake
Source : Xanderkitchen

Lebih banyak

Caramel Cake

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

Caramel Cake
Source : Xanderkitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potong

500 grgula pasir
500 mlair panas
5 btrtelur ayam segar
150 grterigu segitiga
150 grtapioka
200 mlsusu kental manis putih
200 grbutter (me :golden churn) lelehkan
1/2 sdtbaking powder (me:BPDA)
1/2 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula pasir diatas teflon (untuk menjadi caramel) dgn api kecil,tuangkan air panas perlahan aduk sampai gula larut. Matikan kompor. dinginkan
2

Ayak tepung terigu, tepung tapioka, BP dan soda kue. Sisihkan
3

Campurkan telur dan SKM dengan whisk sampai rata
4

Masukkan ke dalam campuran telur, tepung yg sudah diayak bergantian dengan caramel sampai habis, aduk rata
5

Masukkan butter yang dilelehkan, aduk rata dg whisk. Jika masih bergerindil. disaring ya
6

Adonan akan berbentuk cair. tuang adonan tsb ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang dalam suhu 180 Derajat Celcius selama 60 menit atau sampai matang..test tusuk....lalu dinginkan di cooling rack and then potong2..yummiiiii