Rolade Jamur

Name: Rolade Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; 2 lembar roti tawar; 5 sdm tepung tapioka; secukupnya Air es; 2 butir telur ayam ambil putihnya; 2 batang daun seledri; Bumbu; 3 siung bawang putih haluskan; 1/2 buah bawang bombai cincang halus; 1/2 sdt pala bubuk; secukupnya Gula,garam, mecira; Bahan kulit; 4 butir telur ayam; Margarin

Annisa @wandaannisa

Malang

Rolade bisa tahan di kulkas selama satu bulan, dan tinggal digoreng jika diinginkan. Gambar diatas itu rolade yg belum digoreng dan baru keluar dari kulkas. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Rolade Jamur

Annisa @wandaannisa

Malang

Rolade bisa tahan di kulkas selama satu bulan, dan tinggal digoreng jika diinginkan. Gambar diatas itu rolade yg belum digoreng dan baru keluar dari kulkas. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur tiram
2 lembarroti tawar
5 sdmtepung tapioka
secukupnyaAir es
2 butirtelur ayam ambil putihnya
2 batangdaun seledri
Bumbu
3 siungbawang putih haluskan
1/2 buahbawang bombai cincang halus
1/2 sdtpala bubuk
secukupnyaGula,garam, mecira
Bahan kulit
4 butirtelur ayam
Margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jamur tiram kemudian kukus. Setelah matang dan dingin, masukkan ke dalam blender bersama roti tawar, tepung tapioka, putih telur dan air es.
2

Setelah bahan halus, masukkan bumbu, aduk rata.
3

Untuk kulit, kocok telur, beri sedikit air dan garam. Dadar tipis di teflon
4

Beri isian untuk masing-masing telur dadar, gulung, kemudian kukus.
5

Setelah 15 menit, angkat, potong-potong dan goreng.