Wajik Ketan Gula Merah

Name: Wajik Ketan Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan (rendam dlm air 3 jam); 100 cc air panas; Cairan gula :; 200 gr gula merah; 25 gr gula pasir (optional); 2 lembar daun pandan; Sejumput garam / sesuai selera; 100 cc santan agak kental

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Ada sisa beras ketan bis bikin mango sticky rice kemaren dan pny bnyk stok gula merah pula d kulkas , klop deh bs bikin wajik 😍 wajik perdana saia ternyata uenaak alhamdullilah...
Source : @ayuaudrey91

Lebih banyak

Wajik Ketan Gula Merah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grberas ketan (rendam dlm air 3 jam)
100 ccair panas
Cairan gula :
200 grgula merah
25 grgula pasir (optional)
2 lembardaun pandan
Sejumputgaram / sesuai selera
100 ccsantan agak kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lalu kukus beras ketan 40 menit setelah itu angkat ketan k panci lain dan aduk dengan air panas 100 cc dgn api kecil sampai kering. Sisihkan
2

Masak cairan gula sampai mendidih lalu saring
3

Campurkan cairan gula dgn ketan yg sdh d kukus aduk rata dgn api kecil sampai kering lalu kukus kembali 20 menit
4

Angkat ketan dr panci kukusan dan tempatkan d sebuah wadah yg d alasi plastik lalu padatkan. Setelah dingin baru d potong2
5

Motong nya msh belepotan 😂 maklum perdana tp rasanya muantaaaaff 😍