Cuci bersih ayam,potong2,gebuk2 sdkt beri tepung bumbu serbaguna simpan dikulkas selama 20 menit. keluarkan celupkan ke dalam mangkuk berisi air es lalu celupkan ke mangkuk berisi adonan tepung2an (tepung terigu,tapioka,baking powder,lada bubuk,garam). jika ingin tampilan ayam yg tebal celupkan kembali ke air es dan celupkan kembali k adonan tepung. lakukan berulan sampai tebal sesuai dg keinginan. selamat mencobaaaaaaa. inii mudaaaaaahhhh dan enak. g perlu lg beli fried chicken d luaran.