Pumkin Pie Helloween.. Enak banget
Sources : Mei Basuki
bahan kulitx sudah sya modif Ya ..
Krna sya kurang suka yg pakai air lembek jdix susah di bntuk .. klo mau bkin eggles jg bs tinggal skip kuninG telurx ya .. sya tulis resep crust aslix disni . Atau lbh jlsx lihat lngsung ke kitchenx mbk mei
Crust by mei basuki :
90 gr trigu segitiga
90 gr trigu kunci
1 sdm gula pasir
140 gr unsalted butter
sedikit garam
1 kuning telur
1 sdm air jeruk lemon
3 sdm air es
Untuk carax : ..
Campur kuning telur, air es dan air jeruk lemon lalu masukkan sekaligus ke adonan no 2, remas2 lagi dengan ujung jari sampai seperti crumble, bungkus dengan plastik wrap, masukan ke kulkas /chiller selama 2 jam
Pumkin Pie Helloween.. Enak banget
Sources : Mei Basuki
bahan kulitx sudah sya modif Ya ..
Krna sya kurang suka yg pakai air lembek jdix susah di bntuk .. klo mau bkin eggles jg bs tinggal skip kuninG telurx ya .. sya tulis resep crust aslix disni . Atau lbh jlsx lihat lngsung ke kitchenx mbk mei
Crust by mei basuki :
90 gr trigu segitiga
90 gr trigu kunci
1 sdm gula pasir
140 gr unsalted butter
sedikit garam
1 kuning telur
1 sdm air jeruk lemon
3 sdm air es
Untuk carax : ..
Campur kuning telur, air es dan air jeruk lemon lalu masukkan sekaligus ke adonan no 2, remas2 lagi dengan ujung jari sampai seperti crumble, bungkus dengan plastik wrap, masukan ke kulkas /chiller selama 2 jam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kotal"margarin beku.. taruh Di ember.. tambahkan gula + vanila + terigu + telur cacah" pakai balon whisk smpai bergerindil.. Lalu uleni dg tangan Hingga menyatu (kalau dirasa kering bs ditambah air dingin 1 sdm sja) sya td g pke..
- 2
Bs langsung di cetak.. Klo ada tmbhn airx masukin kulkas dulu 30 mnitan.. Cra cetaknya alasi plastik atas bawahx.. lalu roll kurleb 1/2 cm an.. Tangkupkan ke cetakan (cetaknx blh di oleS.. Sy td oles tipiss bgt jaga"biar g nempel).. rapikan ya tekan" pake tangan.. kalo bersisa cetK di loyang mini... kta mbk mei ini cocok untuk loyang diameter 22.. tusuk" pakai garpu biar g mlendung pas di oven.. masukin kulkas lagi smbil qt bkin filling
- 3
Filling : kalo sy.. campur labu + gula + susu cair + SKM + garam + vanila blender hingga haluS.. Di mangkuk terpisah.. aduk telur hingga rata pakai wish jngn smpai berbusa.. Bila perlu di saring ya biasax ada putih telur yg nggumpal gitu.. Llu campur jus labu ke telur yg udah di saring aduk rata... >>> Kalau mau simple pke cra mbk Mei (Filling: Campur gula pasir, vanili, telur dan labu yg udah di haluskan, aduk dengan ballon whisk sampai rata, masukkan susu aduk rata)
- 4
Panaskan oven 200 'c kluarkan kulit tuangi filling.. Oven kirleb 45 mnit ato hingga matang.. Sya pakai oven kompor no temperatur, pke api sedang krna tkut gsong tp luama mtngx 😂😂 tp enak bgt apalgi lg mini 😍😘 kyk pie susu to wangi labu + susu yg padat tp lembut menyatu dh crunchy gurihx crust.. Uuhh match bgt lngsung habis g smpe nginep di kulkas 😂😂😂
- 5
- 6
- 7
Blh di share ulang, tolong di sertakan nama pembuatx. Hrgai karya kami 😘.. no comot" fto sembarangan ya di larang keras 😂
- 8
- 9
- 10
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
mbak Keyla aku nanya dong.kalo pakai cetakan piring lontar nyukup nggak ya