Telur kukus asam manis

Name: Telur kukus asam manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 1 buah wortel potong sesuai selera; 2 siung bawang putih iris tipis; 3 siung bawang merah iris tipis; Secukupnya saos tomat; Secukupnya kecap asin; Secukupnya garam, gula dan penyedap; 1 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air); 1/2 gelas air; Secukupnya minyak goreng

Lala ALawiyah @lala_alaww

Cikarang, Bekasi

Gampang banget ini mah. Cocoklah buat yang baru belajar masak kayak saya. #bantumantenbaru

Lebih banyak

Telur kukus asam manis

Lala ALawiyah @lala_alaww

Cikarang, Bekasi

Gampang banget ini mah. Cocoklah buat yang baru belajar masak kayak saya. #bantumantenbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 butirtelur
1 buahwortel potong sesuai selera
2 siungbawang putih iris tipis
3 siungbawang merah iris tipis
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyakecap asin
Secukupnyagaram, gula dan penyedap
1 sdmmaizena (larutkan dgn sedikit air)
1/2 gelasair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam. Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak. Kukus sampai matang kurleb 20 menit. Saya ngukusnya di ricecooker sambil masak nasi.
2

Setelah matang, potong2 telur sesuai selera. Goreng sebentar dengan sedikit minyak. Sisihkan
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan wortel.
4

Tambahkan air, saos tomat, kecap asin, garam gula dan penyedap. Cek rasa, kalo sudah pas rasanya masukkan larutan maizena. Aduk2 sampai kuah mengental. Matikan api
5

Tata telur di piring lalu siram dengan saus asam manisnya. Done! Ready to serve.