Klepon Tepung Ketan

Name: Klepon Tepung Ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Ketan (me : rosebrand); 50 gr Tepung Beras (me: rosebrand); Secukupnya air pandan suji / air + pewarna hijau; Isian : Secukupnya gula merah di sisir; Kelapa parut dari 1/2 butir kelapa (kukus 20mnt agar tdk basi)

Reinanda Mutiara @reinanda_tya

Palembang

Ini recook dari cookpad nya ci tintinrayner...
Enak banget tekstur nya kenyal tapi ga alot...
Cocok banget
Yukk cobain 🤗
Oiya yg aku bikin 2x dari resep ini ya...

Lebih banyak

Klepon Tepung Ketan

Reinanda Mutiara @reinanda_tya

Palembang

Ini recook dari cookpad nya ci tintinrayner...
Enak banget tekstur nya kenyal tapi ga alot...
Cocok banget
Yukk cobain 🤗
Oiya yg aku bikin 2x dari resep ini ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Ketan (me : rosebrand)
50 grTepung Beras (me: rosebrand)
Secukupnyaair pandan suji / air + pewarna hijau
Isian : Secukupnya gula merah di sisir
Kelapa parut dari 1/2 butir kelapa (kukus 20mnt agar tdk basi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur adonan tepung + air sedikit demi sedikit
2

Uleni hingga teksturnya bisa dipulung (jangan terlalu lembek, jangan terlalu kering jg nanti gulanya bisa bocor)
3

Panaskan air hingga mendidih, rebus hingga klepon mengambang ke permukaan.
4

Angkat lalu gulingkan ke kelapa parut, klepon siap disajikan...
5

Aku udah abis 10 butir lebih kaya nya, suka bgt sm sensasi gulamerah nya pecah di mulut 😍