Bolu gulung batik

Name: Bolu gulung batik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur (kita pakai 3kuning ny saja, dan 7 kuning+putih); 100 gr gula pasir; 20 gr SP; 1/4 sdt garam; 120 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 7 gr maizena; 1/4 sdt vanilli; 1 bungkus kecil KARA (65gr); Filling: Selai strawberry / Buttercream

Petri Virgoaty Agustin @petri_27

Depok

Indonesia kaya ragam budaya, terutama dalam etnik batik nya, yg merupakan ciri khas suatu daerah.
Kali ini izinkan saya sedikit sharing mengenai resep dan cara pembuatan bolu gulung batik ini.
Kali ini saya menggunakan litang uk 30x30 untuk menghasilkan bolu gulung sebanyak 4buah uk minimalis 😉
Nah semoga bunda dirumah tertarik untuk mencobanya 😗

Lebih banyak

Bolu gulung batik

Petri Virgoaty Agustin @petri_27

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur (kita pakai 3kuning ny saja, dan 7 kuning+putih)
100 grgula pasir
20 grSP
1/4 sdtgaram
120 grtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
7 grmaizena
1/4 sdtvanilli
1 bungkus kecilKARA (65gr)
Filling: Selai strawberry / Buttercream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, baking powder, tepung maizena, vanilli dan garam.
2

Kocok telur, gula pasir, sampai mengembang, kemudian masukan SP, sampai mengental.
3

Masukan dantan KARA
4

Kurangi kecepatan mixer lalu masukan kelompok tepung.
5

Ambil beberapa adonan untuk diberikan pewarna makanan,
6

Masukan kedalam paling bag untuk kemudian dicetak /dilukis kedalam loyang
7

Ukir batik dalam loyang.
8

Kemudian kukus cetakan batik kurang lebih 3menit
9

Angkat, dan tuang adonan putih diatasnya, kukus kembali selama 10mnt.
10

Setelah matang, keluarkan bolu dan potong menjadi 4bagian, lalu gulung masing-masing.
11

Setelah dirasa cukup mendingin masukan selai/buttercream lalu gulung kembali.
12

Bolu gulung siap disajikan, masukan kedalam kulkas lebih enak 👌
13

Selamat mencoba bunda, semoga bermanfaat.
14

Tunggu hasil recooknya ya bunda^^