Lapis tepung beras

Name: Lapis tepung beras
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung tapioka; 100 gram tepung beras; 400 gram gula pasir; secukupnya Vanili bubuk; 1200 ml santan; secukupnya Daun jeruk; secukupnya Garam; Pewarna kuning,merah muda dan untuk hijau atau pasta pandan

Wulandari @cook_9542489

Yogyakarta

Lapis tepung beras

Wulandari @cook_9542489

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramtepung tapioka
100 gramtepung beras
400 gramgula pasir
secukupnyaVanili bubuk
1200 mlsantan
secukupnyaDaun jeruk
secukupnyaGaram
Pewarna kuning,merah muda dan untuk hijau atau pasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan bersama daun jeruk,gula pasir,vanili,garam,sampai mendidih,diaduk2 jangan sampai santan pecah.saring,dinginkan.
2

Setelah dingin,siapkan wadah,campur jadi satu tepung terigu,tepung beras,bersama santan tadi.aduk2 rata hingga tidak ada yg bergerindil.b agi 3 adonan,beri warna masing-masing adonan,sisihkan.
3

Panaskan panci pengurus,sampai mendidih,siapkan loyang yg sudah dikasih minyak,alasi dengan plastik bening.
4

Tuang adonan satu sendok sayur warna hijau,tunggu 10 menit,tuang lagi adonan satu sendok sayur warna kuning,tunggu 10 menit,ulangi sampai habis.yang terakhir tuang adonan warna merah,kukus hingga matang sekitar 30 menit.
5

Angkat,biarkan benar2 dingin dulu,baru diiris.
6

Selamat mencoba.