Tepsis máj megrakva

Name: Tepsis máj megrakva
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg csirkemáj; 430 g kukorica-bab konzerv; 1 db paradicsom; 2 fej lilahagyma (vörös is jó); ízlés szerint kenyér szalonna; 3 dl víz; 1 db alma; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint fokhagyma granulátum; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint gyömbér; ízlés szerint fehér-fekete őrölt bors; ízlés szerint gyros fűszerkeverék; ízlés szerint só; A körethez:; ,,A" rizs; ízlés szerint bazsalikom

Júlia @cook_6573006

Miskolc

Untam a hét köznapi sült májat (bármennyi májjal elkészítheted, én ezt 6 emberre készítettem).

Olvass tovább

Tepsis máj megrakva

Júlia @cook_6573006

Miskolc

Untam a hét köznapi sült májat (bármennyi májjal elkészítheted, én ezt 6 emberre készítettem).

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

2 kgcsirkemáj
430 gkukorica-bab konzerv
1 dbparadicsom
2 fejlilahagyma (vörös is jó)
ízlés szerintkenyér szalonna
3 dlvíz
1 dbalma
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintfokhagyma granulátum
ízlés szerintételízesítő
ízlés szerintgyömbér
ízlés szerintfehér-fekete őrölt bors
ízlés szerintgyros fűszerkeverék
ízlés szerintsó
A körethez:
,,A" rizs
ízlés szerintbazsalikom

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

Megtisztítjuk a májat, tepsibe beleöntjük a vizet, ételízesítővel megszórjuk mehet bele a máj, fűszerektől ne féljünk, az összesből ízlés szerint fűszerezzük!
2

Rávágjuk a hagymát, paradicsomot, szalonnát rápergetjük a konzervet, az almát apró kockákra vágjuk és mehet a sütőbe 180 C-ra 30 percre fóliával borítva.
3

Közben felrakjuk a rizsnek a vizet néhány csepp olajat és sót rakjunk bele, én lobogó vízbe szoktam belerakni, majd 10-15 percig folyamatosan kevergetve, nehogy oda kapjon, nem lesz sűrű, a cél pergős rizs!
4

Amikor meg főtt a rizs, 3-4 alkalommal alaposan átöblítem, leszűröm bazsalikommal elkeverem.
5

Közben kiveszem a májat, fólia nélkül 10 percre visszarakom. Amikor ezzel is megvagyunk, tálaljuk a rizst, bögrébe tesszük, majd tányérra rakjuk, gyönyörű gömb formát kapunk, tálaljuk mellé a májat, levével meglocsoljuk, jó étvágyat!