Pastel/Karipap
Masih belajar nii cara bentuknya.. 😥
Tapi enak kok! 😃
Pastel/Karipap
Masih belajar nii cara bentuknya.. 😥
Tapi enak kok! 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kulit bagian luar hingga kalis,sama juga bahan kulit bagian dalam.Diamkan selama 30 menit (agar lebih kalis)
- 2
Setelah 30 menit,bagi adonan menjadi 10.Berarti matang nanti dapat 20 pastel/karipap (saya dapat 11 jadi 22)
- 3
Ambil 1 buah kulit luar dan 1 buah kulit dalam.gilas sedikit saja kulit luar,lalu isi dengan kulit dalam.Setelah itu tutup rapat
- 4
Gilas menjadi lonjong,lalu gulung.
- 5
Potong menjadi 2 bagian
- 6
Ambil 1 buah kulit yang audah dipotong tadi.gilas lagi hingga melebar
- 7
Isi dengan isiannya dengan ukuran sesuai selera(resep isian ada di langkah paling akhir)
- 8
Lalu tutup menjadi sentengah lingkaran.rapikan pinggirannya dengan bantuan alat(kalau saya di pilin dengan jari,karena tidak ada alat 😶)
- 9
Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.Ulangi langkah hingga habis.
- 10
Isian : kupas wortel dan kentang,lalu potong kotak - kotak kecil.Cincang halus bawang dan seledri.Panaskan minyak.tumis bawang hingga harum harum.Masukkan tepung,aduk hingga tepung matang.Tambahkan air dan bahan lainnya,masak hingga air meresap.Koreksi rasa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar