Cumi Goreng Tepung versi 2 lebih kriuk

Name: Cumi Goreng Tepung versi 2 lebih kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi, bersihkan dan potong cincin; secukupnya Garam dan merica; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sendok sayur tepung maizena; 5 sendok sayur tepung terigu serbaguna; secukupnya Kaldu bubuk; 1 telur ayam kocok lepas

Ria Anggraini @cook_6347728

Jogja-Pontianak

Ini resep sama kaya ayam goreng tepung versi 2, cuma ayam diganti cumi aja. Lebih simple dan kriuukkk renyahh sukaak sukaak😍
Source: cici xanderskitchen

Lebih banyak

Cumi Goreng Tepung versi 2 lebih kriuk

Ria Anggraini @cook_6347728

Jogja-Pontianak

Ini resep sama kaya ayam goreng tepung versi 2, cuma ayam diganti cumi aja. Lebih simple dan kriuukkk renyahh sukaak sukaak😍
Source: cici xanderskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi, bersihkan dan potong cincin
secukupnyaGaram dan merica
2 siungbawang putih, haluskan
1 sendok sayurtepung maizena
5 sendok sayurtepung terigu serbaguna
secukupnyaKaldu bubuk
1telur ayam kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi yg telah dibersihkan dan dipotong cincin, bumbui dg merica, garam dan bawang putih halus. Remas2 sampai tercampur rata. Diamkan di kulkas semalaman
2

Besokannya baru digoreng, taburkan sedikit tepung biar lengket2 baru masukkan ke dalam kocokan telur. Lalu balutkan ke tepung pelapis
3

Tepung pelapis adalah tepung maizena campur terigu (dg perbanding 1:5) ga usah ditambah garam krn tepung akan ikut gurih dr bumbu cumi yg telah direndam semalaman
4

Cubit2 tepung pelapisnya agar hasilnya keriting, goreng dalam minyak panas hingga golden brown