Campur ragi dengan air hangat dan gula pasir, diamkan hingga berbuih (tanda nya ragi aktif)

Ayak tepung terigu, tambah garam lalu buat lubang dibtengah, tuangkan cairan ragi dan minyak. Aduk rata

Aduk dengan tangan hingga kalis (jika adonan terlalu basah boleh d rambah tepung sedikit demi sedikit, bila terlalu kering boleh d beri minyak atau air lagi) diamkan kurang lebih 5 menit

Uleni lgi hingga adonan benar2 lembut,lentur

Bulatkan adonan,lalu lumuri dengan minyak lalu tutup dengan kain kurang lebih setengah jam atau sampai adonan menjadi 2 kai lipat

Bagi adonan menjdi beberapa bagian (aku 2 bagian) letakan di tengah loyang diamkan kurleb 10 menit.

Pipihkan dengan jempol. Dough pizza siap di beri topping sesuai selera.