Dim Sum : Siomai Ayam

Name: Dim Sum : Siomai Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Kulit pangsit; 450 gr Daging ayam tanpa tulang tanpa kulit; 4 sdm Tepung sagu/tapioka; 2 sdm Tepung maizena; :::: Bumbu-bumbuan ::::; 3 siung besar Bawang putih, diparut; 2 sdm Kecap asin; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Minyak wijen; 2 sdm Air

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Udah musim hujan... cuaca mulai dingin. Saat perut lapar tipis-tipis, paling enak ngunyah yang hangat-hangat kan ya ?!!
Siomai keknya cucox meonk !
Cuusss nyalain kompor..

Lebih banyak

Dim Sum : Siomai Ayam

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Udah musim hujan... cuaca mulai dingin. Saat perut lapar tipis-tipis, paling enak ngunyah yang hangat-hangat kan ya ?!!
Siomai keknya cucox meonk !
Cuusss nyalain kompor..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SecukupnyaKulit pangsit
450 grDaging ayam tanpa tulang tanpa kulit
4 sdmTepung sagu/tapioka
2 sdmTepung maizena
:::: Bumbu-bumbuan ::::
3 siung besarBawang putih, diparut
2 sdmKecap asin
1 sdmSaus tiram
1 sdmMinyak wijen
2 sdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong lebih kecil daging ayam. Masukkan ke gelas blender. Tambahkan semua bahan bumbu-bumbuan. Blender halus.
2

Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan tepung sagu dan tepung maizena. Aduk rata sampai tepung benar-benar menyatu dengan daging ayamnya.
3

Isikan ke tiap-tiap lembar kulit pangsit. Lakukan sampai habis.
4

Kukus sampai matang. Oiya, sebelumnya oles pengukus dengan sedikit minyak supaya nggak lengket. Semprot kulit siomai dengan air (secukupnya saja) supaya kulit siomainya lembab mengkilat nggak kering.
5

Sajikan bersama saus bangkok atau mayo + saus tomat botolan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

IzzaHan @IzzaHan

pada 16 November 2017 08.55

Surabaya

Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar (2)

IzzaHan @IzzaHan

14 April 2019 11.53

15 menitan setelah air mendidih tergantung besar/kecilnya siomay ya.

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya