Risol Mayo Telur

Name: Risol Mayo Telur
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 150 gram Tepung terigu; 300 ml Susu cair; 1000 ml minyak sayur; 1 butir telur; 1/4 sdt Garam; Bahan Isian :; 3 butir telur rebus (haluskan); Segenggam bayam (rebus, iris tipis); 2 sachet mayones "mayumi"; 1/2 sdt perasaan jeruk lemon; 1/4 sdt garam; Pelapis :; 2 butir telur; 300 gram tepung roti kasar

Amelies Magic Kitchen @cook_6210681

Bekasi, West Java

Cemilan enak buat ngeTeh sore-sore ngobrol sama ibu depan teras,, ga pake ribet pulaa,, cuss buat 😍 #loveyouibuu 😘🙏

Lebih banyak

Risol Mayo Telur

Amelies Magic Kitchen @cook_6210681

Bekasi, West Java

Cemilan enak buat ngeTeh sore-sore ngobrol sama ibu depan teras,, ga pake ribet pulaa,, cuss buat 😍 #loveyouibuu 😘🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

Bahan Kulit :
150 gramTepung terigu
300 mlSusu cair
1000 mlminyak sayur
1 butirtelur
1/4 sdtGaram
Bahan Isian :
3 butirtelur rebus (haluskan)
Segenggambayam (rebus, iris tipis)
2 sachetmayones "mayumi"
1/2 sdtperasaan jeruk lemon
1/4 sdtgaram
Pelapis :
2 butirtelur
300 gramtepung roti kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan isi nya dulu. Campur semua bahan isi, koreksi rasanya, sisihkan.
2

Kemudian siapkan bahan kulitnya. Campur semua bahan kulit. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang di teflon anti lengket tanpa minyak, putar teflon & ratakan. Usahakan jangan terlalu tebal. Angkat adonan setelah mengeras, ulangi sampai adonan habis.
3

Ambil selembar adonan Kulit, isi dengan bahan isian 1 sdm, lipat seperti amplop, kemudian gulingkan pada kocokan telur pelapis kemudian gulingkan lagi di Tepung roti kasar nya. Lakukan sampai adonan nya habis.
4

Panaskan Minyak dengan api kecil, goreng risol nya hingga terendam semua. Jangan sering dibalik agar tak mudah hancur. Goreng sampai garing dan berwarna coklat terang. Angkat, tiriskan di tisu penyerap minyak. Tunggu dingin, santap dgn Saus sambal / cabe rawit.