Semur ayam kampung praktis

Name: Semur ayam kampung praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 650 gram (1 ekor) ayam kampung sedang); 1 batang sereh (geprek); 3 siung bawang putih; 1 biji kemiri; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; 1 1/2 sdm kecap manis; 3 sdm minyak untuk menumis; 1/2 liter air

Hisyam's Mom @cook_9631397

Cilacap Utara

Demi kesehatan mulai menghindari ayam negeri yang banyak suntikan. Yuk mom simak ...resep semur ayam kampung praktis yang no alot.

Lebih banyak

Semur ayam kampung praktis

Hisyam's Mom @cook_9631397

Cilacap Utara

Demi kesehatan mulai menghindari ayam negeri yang banyak suntikan. Yuk mom simak ...resep semur ayam kampung praktis yang no alot.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

650 gram (1 ekor)ayam kampung sedang)
1 batangsereh (geprek)
3 siungbawang putih
1 bijikemiri
4 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram
1 1/2 sdmkecap manis
3 sdmminyak untuk menumis
1/2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.
2

Buat bumbu halus (bawang putih, kemiri, merica, garam)
3

Iris bawang merah, sisir gula merah.
4

Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak kedalam wajan.
5

Begitu minyak panas, tumis bawang merah hingga harum, masukan bumbu halus, sereh, gula jawa tumis hingga harum lalu masukan ayam kampung.
6

Tuang air, tutup wajan biarkan bumbu meresap atau sampai nyemek lalu aduk beri kecap manis, aduk hingga bumbu meresap. Untuk memastikan rasa cicipi dulu, angkat sebelum kering. Sajikan.