Balado Ikan Asin

Name: Balado Ikan Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin (saya pakai ikan asin tenggiri); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri yang sudah digoreng; 2 buah cabe keriting; 8 buah cabe rawit; 2 buah tomat; secukupnya Air asam jawa; 1 sdm gula pasir; 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Anisa Wardani @cook_9351657

Sampit, Kalimantan Tengah, Indonesia

Kali ini bikin olahan dari ikan asin. Yang mau coba silahkan yaa resep bisa disesuaikan🌸

Lebih banyak

Balado Ikan Asin

Anisa Wardani @cook_9351657

Sampit, Kalimantan Tengah, Indonesia

Kali ini bikin olahan dari ikan asin. Yang mau coba silahkan yaa resep bisa disesuaikan🌸

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grikan asin (saya pakai ikan asin tenggiri)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri yang sudah digoreng
2 buahcabe keriting
8 buahcabe rawit
2 buahtomat
secukupnyaAir asam jawa
1 sdmgula pasir
1 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, potong ikan asin tenggiri seukuran dadu, kemudian cuci bersih. Sisihkan
2

Kedua, uleg bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan kemiri. Kemudian tumis dengan sedikit minyak
3

Ketiga, setelah tercium aroma harum masukkan ikan tenggiri dan air asam jawa secukupnya. Jangan kebanyakan yaa
4

Iris kecil cabe rawit dan tomat kemudian masukkan kedalam tumisan tenggiri.
5

Tambahkan sedikit air dan gula. Aduk rata. Tunggu hingga air mengering. Angkat dan sajikan.
6

Selamat mencoba🌸