Buat biang terlebih dahulu dari sepucuk gula d campur ragi dengan 50ml air hangat..sisihkan..diakan selama 15menit hingga berbusa.

Campur bahan kering seperti,tepung terigu gula halus dan susu bubuk. Selanjutnya masukkan biang dan kuning telur dan sisa air hangat. Uleni hingga tercampur lalu terakhir masukan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis. Bagi adonan sesuai selera, bentuk adonan yg sudah di bagi menjadi donat, taru dalam wadah beri jarak antaranya. Diamkan selama 1jam hingga adonan mengembang 2kali lipat.

Panaskan wajan.nyalahkan api cenderung kecil agar donat tidak mentah d dalam..balik sekali saja kalo sudah kekuningan dan membentuk cincin d pinggiran agar donat tidak banyak menyerap minyak..angkat, tunggu dingin beri topping sesuai selera.