桂花紅豆湯

桂花紅豆湯

艸田八家食堂記 @cook_6825500

用電鍋就可以煮出口感綿密暖有著淡淡桂花香的紅豆湯！
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預備食材

國產紅豆 400 公克
冷水 1800 ml
黑糖薑 50 公克
乾桂花 10 公克

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料理步驟

1

紅豆洗淨後泡水靜置6小時，乾桂花10公克洗淨備用
2

泡水靜置後的紅豆與乾桂花放入鍋內，倒入水2000ml
3

電鍋外鍋倒入2杯水約400ml，接著將步驟2的整鍋食材放入電鍋內按下開關，待電鍋開關跳起後暫不掀鍋蓋續燜2小時
4

續燜2小時後加入黑糖，暖呼呼的桂花紅豆湯來溫暖大家的胃囉！

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艸田八家食堂記 @cook_6825500

發布於 2017年11月08日 01:39

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